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Le Bistrot du Monal

Le Bistrot du Monal
Un endroit particulièrement unique où vous aurez du plaisir à vous retrouver pour partager un moment de convivialité et des instants privilégiés.
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Notre Carte automne 2020


 





                                            Entrées


Our Starters


 


 


 


La douzaine d’Escargots au Beurre d’Ail « Façon du Chef »………………………………………22.00€


   Bourguignonne style snails with garlic butter


 


 


Presse de Foie Gras mi-cuit « Maison » et son Chutney de Tomates Vertes sur Toasts……………25.00€


Home-made duck Foie Gras and green tomato chutney on toasts


 


 


Suggestions du jour : consultez notre ardoise…………………………………………………….


Suggestions of the day : have a look at our boards


 


 


Nos Salades


Our Salads


 


La Goyette : Mesclun de Salade, Quenelle de Chèvre de Villaroger aux  Herbes fraîches,


Poêlée de Poires & Figues, Bacon rôti, Vinaigrette au Miel………………………………………21.00€


Goyette mixed salad, goats' cheese quenelle, fresh herbs, pan fried pear and fig, bacon,


vinaigrette with honey.


 


 


La César : Romaine, Poulet grillé et Bacon, Parmesan, Croutons, Œuf, Sauce César……………19.00 €


Heart of Romaine lettuce, grilled chicken breast, Parmesan cheese and croutons, egg. Cesar Sauce


 


                                        


Nos Pâtes


Pasta


 


Lasagnes  Bolognaise « Classique Maison », Petite Salade Verte..................................................... 19.00 €


Home-made classic Lasagna served with little green salad


 


Lasagnes aux Epinard, Chèvre & Ricotta, Petite Salade Verte......................................................... 19.00 €


Home-made Lasagna with Spinach, goats’ cheese and Ricotta cheese served with small green salad


 


 


 


         


 


 


 


 


                                                    Les Plats


                                                            Main course


 


Tartare de Bœuf au couteau à l’Italienne ( 200g) / Frites…………………………………………..23.00€


Beef Tartare Italian style (200g) / Chips


 


Entrecôte Sélection Boucher grillée (300g) Beurre Maitre d’Hôtel et son Os à Moelle...................26.00€


Frites


Beef rib steak grilled with marrowbone, herb butter / Chips


 


Côte de Bœuf Grillée Sélection Bouchère et son Os à Moelle (Pour deux personnes)………….....70.00€


Gratin Dauphinois et Légumes


Grilled beef rib “selection butcher” with its marrow bone / Potato Gratin and vegetables


 


Hamburger « Le Mc Monal »/ Frites ……………………………………………………………….18.00€


Hamburger « The Mc Monal » / Chips


 


Poêlée de Cuisses de Grenouilles à l’Ail & Persil


« Classique de la Maison », Petite Salade ................................................................................ .........25.00€


A sizzling pan of frogs’ legs fried in garlic butter and parsley,


served with a green salad


 


Suggestions du jour : consultez notre ardoise…………………………………………………….


Suggestions of the day : have a look at our boards


 


 


Notre Carte Savoyarde


Savoyarde Menu


 


La Fondue Savoyarde servie avec petite Salade  Minimum 2 pers…………………….21.00 € /personne


Savoie cheese fondue served with a green salad.     Minimum 2 people


 


La Fondue aux Cèpes servie avec petite Salade  Minimum 2 pers……………………..25.00 € /personne


Savoie cheese fondue with Cep mushrooms, served with a green salad.     Minimum 2 people


 


La Raclette Savoyarde au lait cru servie avec Charcuterie, Pommes de Terre,


Salade et Condiments    Minimum  2 personnes ……………………………….............25.00 € /personne


Raclette (melted cheese) with local cured ham and potatoes, salad and condiments – Minimum 2 people


 


La Tartiflette et sa Salade............................................................................................. .………..20,00€


A golden, sizzling dish filled with layers of potatoes, Reblochon cheese, bacon and cream served with a green salad                                


 


Pour accompagner votre Spécialité : l’Assiette de Charcuterie.............................................. ….15.00€


A platter of local cured meats to accompany your fondue





 


 



 


                 Nos Pizzas


 


 


La Reine 12.00 €


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, origan)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushroom,, ham, origano )


 


 


La Calzone 14.00 €


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, œuf, crème, en chausson)


      (Folded pizza with tomato sauce, Mozzarella, mushroom, ham, egg, cream)


 


 


La Diable 15.00 €


(Sauce tomate, Mozzarella, viande hachée, Piment, Chorizo, Merguez)


(Tomato sauce, Mozzarella, spicy minced beef, pepper, Chorizo, Merguez)


 


 


La Quatre Fromages 14.00 €


(Sauce blanche, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Reblochon)


(Cream sauce, Mozzarella, Gorgonzola, Goats‘ cheese, Reblochon)


 


 


 


La Napolitaine 12.00 €


(Sauce tomate, Mozzarella, anchois câpres, olives noirs, ail)


(Tomato sauce, Mozzarella, anchovies, caper, black olives, garlic)


 


 


La Chèvre 14.00 €


(Sauce Blanche, Chèvre, Salade, Figues, Pignon de Pain)


(Cream, sauce,Goat,Cheese,Salade,Fig,Pine Nut)


 


 


 


 


La Bressaola 15.00 €


(Sauce blanche, Parmesan, Poulet, Pesto )


(Cream sauce, Parmesan cheese , Chicken, Pesto)


 


 


 


Supplement œuf    With an egg    1.50 €


A consommer sur place ou à Emporter  / Eat in or take away


 


 


 


 


 


 


 


Les Desserts Maison


Home-made desserts


 


 


Tarte aux Myrtilles de nos Régions ………………………………………………….…............9.00€
Home-made Blueberry tart


 


Parfait glacé au Génépi…………………………….…………….……………………………...9.00€


Frozen Génépi Parfait


 


Mi-cuit au Chocolat, Cœur coulant Framboise, Sorbet Framboise ……………………… ……9.00€


Half-cooked chocolate cake, oozing raspberry jam inside, served with raspberry sorbet


 


“La Noisette” Sablé et Praliné Noisette, Ganache montée au chocolat au lait, Noisette………..9.00€


Shortbread cookie and hazelnut praline, milk chocolate ganache and hazelnuts


 


Café Gourmand 5 pièces………………………………………………………………………..10.00€


Coffee with 5 small pieces of dessert


 


Dessert du Jour…………………….……………………………………………………….........7.00€


Today’s  Dessert


 


 


 


Nos Glaces


Glaces et Sorbets artisanaux


 Ice cream and sorbet


 


1 boule  2.50€   2 boules 4.50€   3 boules 6.00€  


 


Glaces : Vanille, Café, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Rhum Raisin, Noix de coco, Pistache, Spéculos


Vanilla, Coffee, Chocolate, Salted Butter Caramel, Rum raisin, Coconut, Pistachio,


Cinnamon cookie


Sorbets : Citron, Framboise, Fraise, Poire, Cassis, Mangue-passion, Pamplemousse


Lemon, Raspberry, Strawberry, Pear, Blackcurrant, Mango-passion, Grapefruit


 


 


Fromages


A selection of cheeses


 


Plateau de Fromages des Deux Savoies


et son Chutney de Tomates vertes et Fruits rouges ………….15.00€


                                  



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