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Le Bistrot du Monal

Le Bistrot du Monal
Un endroit particulièrement unique où vous aurez du plaisir à vous retrouver pour partager un moment de convivialité et des instants privilégiés.
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Notre Carte Juillet 2024


  



   Plats végétariens                   


                                              Entrées


Our Starters


 


 


Tataki de Truite rosée de Savoie et herbes fraiches….......……………………………..……………....18.00 €                     


Savoy trout tataki with fresh herbs                                               


  


Foie Gras de Canard et son Chutney du moment, Pickles de légumes et Brioche toastée………... .......24.00 €                        


Duck Foie Gras with Chutney on Toasted brioche with Pickles  


  


Tomate à l’ancienne Stracciatella, olive……………………… ,…......……………...………..…….18.00 €


Old-fashioned tomato Stracciatella, olive


 


Vol au vent d ’escargots et de grenouilles ………………………….………………............................. 24.00€


Snails and frogs puff pastry


 


 


 


Nos Salades


Our Salads


 


Salade César : Poulet pané croustillant, bacon, Parmesan, croûtons, sauce César (aux anchois)……..22.00 €


                          Crumbed Chicken, bacon, Parmesan cheese and croutons, Cesar Sauce (with Anchovies)


                    


Salade Végétarienne :  Avocat, tomate chèvre de Villaroger, brocolis, radis, haricots verts,


                                     asperges vertes, œufs durs, poivrons confits ………………………….22.00€


                 avocado, tomato, goat cheese from Villaroger,broccoli,radish,green beans and asparagus,


                 eggs and peppe rconfit


 


Salade Ravioles rôtis: Ravioles, lardons, pommes de terre, noix, œufs mollets, cebette, jambon ……22.00 €


                                     Ravioli, bacon, potatoes, chestnuts, soft-boiled eggs,cebette onion, ham


 


 


Nos Pâtes


Pasta


 


Lasagnes végétarienne, épinard et chèvre « Classique Maison », petite salade verte ……….…..….21.00 €


Home-made vegetarian Lasagna, spinach and goat, green salad


 


Gratin de ravioles et sa petite salade verte................................................... ……………………….  21.00 €


Ravioles pasta gratin green salad


 


Spaghetti à la carbonara ………………………………...……………………………………..……….24.00 €


Spaghetti carbonara


 


Parmigiana d ’aubergine et sa salade…………………………………………………………………..18.00 €


Eggplant with Parmesan cheese, served with salad  ( no pasta)


     Plats végétariens                                                                                           


                                                     Les Plats


                                                            Main course


 


Tartare de Bœuf au couteau, Frites…………...….………………………………………...……...……25.00 €


Beef Tartare, Chips


 


Entrecôte Aberdeen d’Ecosse IGP grillée (300g), Sauce Béarnaise et son Os à Moelle, Frites..............35.00 €


Scottish Aberdeen grilled beef ribsteak with marrow bone, bearnaise sauce and chips


 


Côte de Bœuf Aberdeen d’Ecosse IGP grillée, Sauce Béarnaise et son Os à Moelle, Gratin dauphinois et salade verte (Pour 2 personnes)..……………………………………………………………….…….....90.00 €


Scottish Aberdeen grilled beef rib with marrow bone, bearnaise sauce, potato gratin and green salad


 


Cheese Burger : Steak haché 180g, salade, bacon, oignon, pickles, raclette, tomates confites, frites…..24.00€


Beef burger, salad, bacon, onion, pickles, raclette cheese, sundried tomatoes and chips


 


Poêlée de Cuisses de Grenouilles à l’Ail & Persil « façon Yves », petite salade verte...........................28.00 €


A sizzling pan of frogs’ legs fried in garlic butter and parsley, served with a green salad


 


Notre Carte Savoyarde


Specials from Savoie


 


La Fondue Savoyarde servie avec salade, minimum 2 pers...………….…………………25.00 € /personne


Savoie cheese fondue, served with a green salad, minimum 2 people


 


La Fondue aux morilles servie avec salade, minimum 2 pers..………….….......................34.00€ /personne


Cheese fondue with morels, served with a green salad, minimum 2 people


 


La Raclette Savoyarde au lait cru servie avec charcuterie, pommes de terre,


Salade et Condiments, minimum 2 pers……..…………….…………….……......................30.00 € /personne


Raclette (melted cheese) with local cured ham and potatoes, salad and condiments, minimum 2 people


 


La Tartiflette et sa Salade ………………………..…..…………………………………………...……..24,00 €


A golden, sizzling dish filled with layers of potatoes, reblochon cheese, bacon and cream served with a green salad                                


                      


 


Fromages/Charcuterie


Cheese/charcuterie boards


 


 


Plateau de Fromages des Deux Savoies et son Chutney…………………………..……….15.00 €/pers


                         A selection of Savoie cheeses served with chutney


Le Savoyard : Plateau charcuterie fromage avec son chutney et ses pickles….…………….…..15.00 €/pers


                         Charcuterie and cheese plate with chutney and pickles


Planche de charcuterie : Charcuterie, pickles et condiments…...……….............…………….15.00 €/pers



                 Nos Pizzas


 


La Margharita  12.00€


(Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic, Parmesan)


(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, basil, parmesan cheese)


 


La Reine 14.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon,)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham)


 


La Calzone 15.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, œuf)
(
Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham, egg)


 


La Végétarienne  15.00€


(Sauce tomate, artichaut, champignons, olives, mozzarella, tomates séchées)


(Tomato sauce, artichokes, mushrooms, olives, mozzarella, sundried tomatoes)


 


La Pizza à l’Italienne 16.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, Burrata 125g, Jambon cru, copeaux de parmesan, roquette)


(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, cured ham, parmesan cheese shavings, rocket)


 


La Napolitaine 15.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail)


(Tomato sauce, Mozzarella, anchovies, capers, black olives, garlic)


 


La Piccante 15.00€


(Sauce Tomate, Nduja calabrese – chorizo, poivron, pickle d’oignon, mozarella)


(Tomato sauce, Nduja calabrese, chorizo, bell pepper, onion pickles, mozarella)


 


La Chèvre Miel  16.00€


(Base Crème, Chèvre d’Eddy Giffey à Villaroger, Miel de Savoie et Noix de Pays)


(Cream Base, Goat cheese From Eddy Giffey in Villaroger, Honey and walnuts from Savoie)


 


La 4 Vallées  15.00€


(Base crème, Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)


(Cream base, 4 cheeses: Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)


 


La Verde 17.00€


(Base pesto, Mozzarella di bufala, Jambon cru, Burrata 125g, Basilic)


(cream base, pesto, mozzarella, cured ham, burrata, basil)


 


 


Supplément Burrata 125 g: 5€


Supplément oeuf : 1.50€


Pizza du jour: consulter notre ardoise


Pizza of the day: check our board


 


 


 


 


 


 


 


 


Prix net en euros service compris


Notre liste des allergènes est disponible sur demande


 


Nos Pizzas


      


                 Nos Pizzas


 


La Margharita  12.00€


(Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic, Parmesan)


(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, basil, parmesan cheese)


 


La Reine 14.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon,)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham)


 


La Calzone 15.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, œuf)
(
Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham, egg)


 


La Végétarienne  15.00€


(Sauce tomate, artichaut, champignons, olives, mozzarella, tomates séchées)


(Tomato sauce, artichokes, mushrooms, olives, mozzarella, sundried tomatoes)


 


La Pizza à l’Italienne 16.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, Burrata 125g, Jambon cru, copeaux de parmesan, roquette)


(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, cured ham, parmesan cheese shavings, rocket)


 


La Napolitaine 15.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail)


(Tomato sauce, Mozzarella, anchovies, capers, black olives, garlic)


 


La Piccante 15.00€


(Sauce Tomate, Nduja calabrese – chorizo, poivron, pickle d’oignon, mozarella)


(Tomato sauce, Nduja calabrese, chorizo, bell pepper, onion pickles, mozarella)


 


La Chèvre Miel  16.00€


(Base Crème, Chèvre d’Eddy Giffey à Villaroger, Miel de Savoie et Noix de Pays)


(Cream Base, Goat cheese From Eddy Giffey in Villaroger, Honey and walnuts from Savoie)


 


La 4 Vallées  15.00€


(Base crème, Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)


(Cream base, 4 cheeses: Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)


 


La Verde 17.00€


(Base pesto, Mozzarella di bufala, Jambon cru, Burrata 125g, Basilic)


(cream base, pesto, mozzarella, cured ham, burrata, basil)


 


 


Supplément Burrata 125 g: 5€


Supplément oeuf : 1.50€


Pizza du jour: consulter notre ardoise


Pizza of the day: check our board


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 





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