Le Bistrot du Monal

  

   Plats végétariens                   

                                              Entrées

Our Starters

 

 

Tataki de Truite rosée de Savoie et herbes fraiches….......……………………………..……………....18.00 €                     

Savoy trout tataki with fresh herbs                                               

  

Foie Gras de Canard et son Chutney du moment, Pickles de légumes et Brioche toastée………... .......24.00 €                        

Duck Foie Gras with Chutney on Toasted brioche with Pickles  

  

Tomate à l’ancienne Stracciatella, olive……………………… ,…......……………...………..…….18.00 €

Old-fashioned tomato Stracciatella, olive

 

Vol au vent d ’escargots et de grenouilles ………………………….………………............................. 24.00€

Snails and frogs puff pastry

 

 

 

Nos Salades

Our Salads

 

Salade César : Poulet pané croustillant, bacon, Parmesan, croûtons, sauce César (aux anchois)……..22.00 €

                          Crumbed Chicken, bacon, Parmesan cheese and croutons, Cesar Sauce (with Anchovies)

                    

Salade Végétarienne :  Avocat, tomate chèvre de Villaroger, brocolis, radis, haricots verts,

                                     asperges vertes, œufs durs, poivrons confits ………………………….22.00€

                 avocado, tomato, goat cheese from Villaroger,broccoli,radish,green beans and asparagus,

                 eggs and peppe rconfit

 

Salade Ravioles rôtis: Ravioles, lardons, pommes de terre, noix, œufs mollets, cebette, jambon ……22.00 €

                                     Ravioli, bacon, potatoes, chestnuts, soft-boiled eggs,cebette onion, ham

 

 

Nos Pâtes

Pasta

 

Lasagnes végétarienne, épinard et chèvre « Classique Maison », petite salade verte ……….…..….21.00 €

Home-made vegetarian Lasagna, spinach and goat, green salad

 

Gratin de ravioles et sa petite salade verte................................................... ……………………….  21.00 €

Ravioles pasta gratin green salad

 

Spaghetti à la carbonara ………………………………...……………………………………..……….24.00 €

Spaghetti carbonara

 

Parmigiana d ’aubergine et sa salade…………………………………………………………………..18.00 €

Eggplant with Parmesan cheese, served with salad  ( no pasta)

     Plats végétariens                                                                                           

                                                     Les Plats

                                                            Main course

 

Tartare de Bœuf au couteau, Frites…………...….………………………………………...……...……25.00 €

Beef Tartare, Chips

 

Entrecôte Aberdeen d’Ecosse IGP grillée (300g), Sauce Béarnaise et son Os à Moelle, Frites..............35.00 €

Scottish Aberdeen grilled beef ribsteak with marrow bone, bearnaise sauce and chips

 

Côte de Bœuf Aberdeen d’Ecosse IGP grillée, Sauce Béarnaise et son Os à Moelle, Gratin dauphinois et salade verte (Pour 2 personnes)..……………………………………………………………….…….....90.00 €

Scottish Aberdeen grilled beef rib with marrow bone, bearnaise sauce, potato gratin and green salad

 

Cheese Burger : Steak haché 180g, salade, bacon, oignon, pickles, raclette, tomates confites, frites…..24.00€

Beef burger, salad, bacon, onion, pickles, raclette cheese, sundried tomatoes and chips

 

Poêlée de Cuisses de Grenouilles à l’Ail & Persil « façon Yves », petite salade verte...........................28.00 €

A sizzling pan of frogs’ legs fried in garlic butter and parsley, served with a green salad

 

Notre Carte Savoyarde

Specials from Savoie

 

La Fondue Savoyarde servie avec salade, minimum 2 pers...………….…………………25.00 € /personne

Savoie cheese fondue, served with a green salad, minimum 2 people

 

La Fondue aux morilles servie avec salade, minimum 2 pers..………….….......................34.00€ /personne

Cheese fondue with morels, served with a green salad, minimum 2 people

 

La Raclette Savoyarde au lait cru servie avec charcuterie, pommes de terre,

Salade et Condiments, minimum 2 pers……..…………….…………….……......................30.00 € /personne

Raclette (melted cheese) with local cured ham and potatoes, salad and condiments, minimum 2 people

 

La Tartiflette et sa Salade ………………………..…..…………………………………………...……..24,00 €

A golden, sizzling dish filled with layers of potatoes, reblochon cheese, bacon and cream served with a green salad                                

                      

 

Fromages/Charcuterie

Cheese/charcuterie boards

 

 

Plateau de Fromages des Deux Savoies et son Chutney…………………………..……….15.00 €/pers

                         A selection of Savoie cheeses served with chutney

Le Savoyard : Plateau charcuterie fromage avec son chutney et ses pickles….…………….…..15.00 €/pers

                         Charcuterie and cheese plate with chutney and pickles

Planche de charcuterie : Charcuterie, pickles et condiments…...……….............…………….15.00 €/pers

                 Nos Pizzas

 

La Margharita  12.00€

(Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic, Parmesan)

(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, basil, parmesan cheese)

 

La Reine 14.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon,)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham)

 

La Calzone 15.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, œuf)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms, ham, egg)

 

La Végétarienne  15.00€

(Sauce tomate, artichaut, champignons, olives, mozzarella, tomates séchées)

(Tomato sauce, artichokes, mushrooms, olives, mozzarella, sundried tomatoes)

 

La Pizza à l’Italienne 16.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, Burrata 125g, Jambon cru, copeaux de parmesan, roquette)

(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, cured ham, parmesan cheese shavings, rocket)

 

La Napolitaine 15.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail)

(Tomato sauce, Mozzarella, anchovies, capers, black olives, garlic)

 

La Piccante 15.00€

(Sauce Tomate, Nduja calabrese – chorizo, poivron, pickle d’oignon, mozarella)

(Tomato sauce, Nduja calabrese, chorizo, bell pepper, onion pickles, mozarella)

 

La Chèvre Miel  16.00€

(Base Crème, Chèvre d’Eddy Giffey à Villaroger, Miel de Savoie et Noix de Pays)

(Cream Base, Goat cheese From Eddy Giffey in Villaroger, Honey and walnuts from Savoie)

 

La 4 Vallées  15.00€

(Base crème, Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)

(Cream base, 4 cheeses: Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)

 

La Verde 17.00€

(Base pesto, Mozzarella di bufala, Jambon cru, Burrata 125g, Basilic)

(cream base, pesto, mozzarella, cured ham, burrata, basil)

 

 

Supplément Burrata 125 g: 5€

Supplément oeuf : 1.50€

Pizza du jour: consulter notre ardoise

Pizza of the day: check our board

 

 

 

 

 

 

 

 

Prix net en euros service compris

Notre liste des allergènes est disponible sur demande