Monal's Bistrot

                  

 

 Plats végétariens

 

 

Entrées

Our Starters

Pâté en croûte maison (maigre de veau, foie gras, cuisse de canard, foie de volaille et poitrine de porc)

accompagné de ses antipastis............................................................................................................................. 24.00€

Homemade Pâté en Croûte (veal, foie gras, duck leg, chicken liver, and pork bell), with antipastis

 

Salade de crozets, tomates, beaufort et diots ................................................................................................... 14.00€

Savoy pasta salad, tomatoes, cheese, savoy sausage

 

Ceviche du moment ....................................................................................................................................... 18.00 €                       

Ceviche of the day

 

Gaspacho ...................................................................................................................................................... 12.00 €                    

Gaspacho - Chilled soup of the day

 

Parmigiana aubergines et salade verte................................................................................................. 18.00 €

Eggplant with parmesan cheese and tomato sauce, served with salad (no pasta)

 

 

 

Nos Salades Composées

Our Salads

Salade et légumes grillés à la burrata : Jeunes pousses, poivrons, aubergines, courgettes grillées et sa burrata 23.00 €

Salad and grilled vegetables with burrata, young greens, and grilled bell peppers, eggplants

          

Salade de Ravioles aux girolles : Ravioles de Romans rôties, girolles, jambon cru de Savoie, chèvre de Villaroger 23.00€

Roasted ravioli, chanterelles mushrooms, Savoie prosciutto and Villaroger goat cheese

Salade César : Poulet pané croustillant, bacon, parmesan, croûtons, œuf mollet,  sauce César (aux anchois)......... 22.00 €

Crumbed chicken, bacon, Parmesan, croutons, Soft-boiled egg , Caesar dressing (with anchovies)

 

 

Nos Pâtes

Pasta

Lasagnes à la bolognaise................................................................................................................................ 21.00 €

Lasagna bolognese 

Lasagnes maison aux épinards et fromage de chèvre de la ferme du Planay de Villaroger ....................... 23.00 €

Homemade Lasagna with Spinach and Goat Cheese from the Planay Farm in Villaroger

Linguine all’Arrabbiata ........................................................................................................................... 18.00 €

Linguine in a spicy tomato and chili sauce

 

Spaghetti à la Carbonara............................................................................................................................... 20.00 €

Spaghetti with creamy egg, pancetta, bacon bits and cheese sauce

 

 

 

 

 

 

                                             

 

 

 

 

 

 

Les Plats

Main course

 

Noix d’Entrecôte grillée (250g), sauce béarnaise et os à moelle, accompagnée de frites.................................. 35.00 €

Grilled beef ribsteak with marrow bone, bearnaise sauce and chips

 

Côte de bœuf grillée, sauce au poivre et os à moelle, gratin dauphinois et salade verte.... (Pour 2 personnes) 75.00 €

Grilled beef rib with marrow bone, pepper sauce, potato gratin and green salad

 

Tartare de bœuf « bistrot » au couteau, accompagné de frites........................................................................ 26.00 €

Beef tartare, chips

 

Poêlée de cuisses de grenouilles à l’ail et au persil « façon Yves », accompagnée de salade verte..................... 29.00€

A sizzling pan of frogs’ legs fried in garlic butter and parsley, served with a green salad

 

Cheese Burger : Steak haché de 180g, salade, bacon, compotée d’oignons, pickles, raclette, accompagné de frites 25.00 €

Beef burger, salad, bacon, onion,, pickles, raclette cheese and chips

 

 

 

Notre Carte Savoyarde

Specials from Savoie

 

Fondue savoyarde servie avec salade verte ............................................................................... 25.00 € /personne

Savoie cheese fondue, served with a green salad,....................................................................... minimum 2 personnes

 

Raclette savoyarde au lait cru servie avec charcuterie, pommes de terre,

Salade verte et condiments ............................................................................................................ 32.00 € /personne

Raclette (melted cheese) with local cured ham and potatoes, salad and condiments, ..................... minimum 2 personnes

 

                                

 

 

Fromages/Charcuterie

Cheese/charcuterie boards

 

 

Plateau de fromages des deux Savoie, chutney........................................................................................... 15.00 €

                         A selection of Savoie cheeses served with chutney

Planche savoyarde : plateau charcuterie, fromage, chutney et pickles................................................................ 18.00 €

                         Charcuterie and cheese plate with chutney and pickles

Planche de charcuterie : 10 tranches de charcuterie, pickles et condiments........................................................ 15.00 €

 

 

 

 

 

 Plats végétariens                                                       

 

Nos Pizzas

 

La Margharita  12.00€

(Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic, Parmesan)

(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, Basil, Parmesan cheese)

 

La Reine 14.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon,)
(Tomato sauce, Mozzarella, Mushrooms, Ham)

 

La Calzone 15.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon, Oeuf)
(Tomato sauce, Mozzarella, Mushrooms, Ham, Egg)

 

La Végétarienne  15.00€

(Sauce tomate, Artichaut, Champignons, Olives, Mozzarella, Tomates séchées)

(Tomato sauce, Artichokes, Mushrooms, Olives, Mozzarella, sundried Tomatoes)

 

La Pizza à l’Italienne 16.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, Burrata 125g, Jambon cru, copeaux de Parmesan, Roquette)

(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, cured Ham, Parmesan cheese shavings, rocket)

 

La Napolitaine 15.00€

(Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives noires, Ail)

(Tomato sauce, Mozzarella, Anchovies, Capers, black Olives, Garlic)

 

La Piccante 15.00€

(Sauce Tomate, Nduja calabrese – chorizo, Poivron, pickle d’Oignons, Mozarella)

(Tomato sauce, Nduja calabrese, Chorizo, bell Pepper, Onion pickles, Mozarella)

 

La Chèvre Miel  16.00€

(Base Crème, Chèvre d’Eddy Giffey à Villaroger, Miel de Savoie et Noix de Pays)

(Cream Base, Goat cheese From Eddy Giffey in Villaroger, Honey and

   (Base crème, Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)

(Cream base, 4 cheeses: Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)

 

La Verde 17.00€

(Base pesto, Mozzarella di bufala, Jambon cru, Burrata 125g, Basilic)

(Cream base, Pesto, Mozzarella, cured Ham, Burrata, Basil)

 

La Pizza Carbo 16.00€

(Base crème, Guanciale (charcuterie italienne), Mozzarella Fior di latte, jaune d’oeuf, Parmesan)

(Cream base, Guanciale (Italian cold meats), Mozzarella Fior di latte, egg yolk, Parmesan)

 

La 4 Saisons 15.00€

(Sauce tomate, jambon blanc, artichaut, champignons, olives), Mozzarella Fior di latte)

(Tomato sauce, white ham, artichokes, mushrooms, olives, Mozzarella Fior di latte)

 

Diavola 14.00€

(Sauce tomate, chorizo, Mozzarella Fior di latte)

(Tomato sauce, chorizo, Mozzarella Fior di latte)

 

 

 

Supplément Burrata 125 g: 5€ Supplément : 1.50€

Prix net en euros service compris ------ Notre liste des allergènes est disponible sur demande