0%
home1 home1 home1

La Table du Monal

La Table du Monal
Une cuisine de coeur marquée par l’exigence de la qualité des produits frais sélectionnés, conjuguée à la volonté de renouveler régulièrement la carte et les menus. Le Monal vous ouvre les portes de son restaurant panoramique au premier étage. La table du Monal vous invite à découvrir ses mets de tradition et sa carte gourmande au gré des saisons.
Réservez
home1
home1
HIVER 2023
                                                                                                                                                                                             NOS ENTREES

 


   Velouté de Potiron et sa poêlée de Châtaignes                                       19.00€


    Cream of Pumpkin soup with pan-fried chestnuts


 


   Salade Savoyarde: Lardon, œuf dur, Beaufort, Croûtons                      22.00€


   Savoy salad: diced bacon, boiled egg, Beaufort cheese, croutons


 


   Saumon fumé par nos soins, Toasts Briochés                                         25.00€


   Home-smoked salmon with brioche toast 


  


   Mi-cuit de Foie Gras de Canard maison et son Chutney de            27.00€/100g      


   Tomates vertes        


   Home-made duck Foie Gras with green totato chutney  


 


 


LES SPECIALITES SAVOYARDE


 


   Fondue Savoyard       ( minimum 2 personnes)                                 25.00€/pers


   Cheese fondue ( for 2 persons and more )


 


    Assiette de Charcuterie                                                                             15.00€


    Assorted cured hams 


 


 


   Raclette au Lait Cru, servie avec l’assiette de Charcuterie              30.00€/pers


   Raclette served with cured ham and potatoes              ( minimum 2 pers )


 


  Tartiflette                                                                                                     24 €


 


LE BŒUF 


 


   Tartare de Bœuf au Couteau, Frites                                                          25.00€   


   Beef steak tartar, served with chips      


 


   Burger Monal : Salade, Tomate, Pickles, Fromage, Sauce Burger        24.00€     


   Monal burger : salad, totato, pickles, cheese, burger sauce      


 


 


   Entrecôte Black Angus et son Os à Moelle, Sauce au Poivre, Frites     32.00€       


   Black Angus steak  with marrowbone, pepper sauce and Chips            


 


 


   Côte de Bœuf et son Gratin Dauphinois ( pour 2 personnes )                80.00€


   Prime rib served with potato gratin  ( for 2 People )


 


 


 


 


NOS AUTRES SPECIALITES


 


 


 


   Cuisses de Grenouille en Persillade, Salade verte                                    28.00€    


   Frog’ legs in parsly and garlic sauce, served with green salad                


 


 


 


  Lasagne Bolognaise ou épinard chèvre                                                     24.00 €


  Lasagna bolognaise or Spinach and goat cheese Lasagna


 


  Ravioles de Roman aux Cèpes                                                                  24.00 €


  Rosemary ravioli with cep mushrooms


 


 


 


 


 


NOS SUGGESTIONS DE CETTE SEMAINE


 


Consultable sur notre ardoise à l’intérieur


                                  Suggestions of the week are available on our slate inside


 


 


 


 


 


 


NOS PIZZAS


 


La Margharita 10.00€


(Sauce tomate, Mozzarella de Bufala, basilic frais, Parmesan, huile d’olive)


(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, basil, Parmesan cheese, olive oil)


 


La Reine 12.00 €


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, origan)
(Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms,, ham, origano )


 


La Calzone 14.00€


(Sauce tomate, Mozzarella, champignons, jambon, œuf origan)
(
Tomato sauce, Mozzarella, mushrooms,, ham, egg origano )


 


La Chèvre Miel  14.00€


( Sauce blanche, Chèvre, miel, noix )


( Cream sauce, Goat’cheese, honey, chestnuts)


 


La Végétarienne 14.00€


(sauce tomate, légumes frais poêlés, mozzarella )


(tomato sauce, pan-fried vegetables, mozzarella )


 


La Pizza à l’Italienne 16.00€


(Sauce tomate, Mozzarella de Bufala, jambon cru, copeaux de parmesan, mesclun de salade)


(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, raw ham, shavings Parmesan cheese, mix salad)


 


La Quatre Fromages 14.00 €


(Sauce blanche, Mozzarella, Gorgonzola, Chèvre, Reblochon)


(Cream sauce, Mozzarella, Gorgonzola, Goats‘ cheese, Reblochon)


 


La Napolitaine 12.00 €


(Sauce tomate, Mozzarella, anchois câpres, olives noirs, ail)


(Tomato sauce, Mozzarella, anchovies, caper, black olives, garlic)


 


 


 


La Bressaola 15.00 €


(Sauce blanche, Parmesan, Poulet, Pesto )


(Cream sauce, Parmesan cheese , Chicken, Pesto)


 


La Caliente 15.00 €


(Sauce Tomate, Piperade au Piment, Chorizo, Mozzarella)


(Tomato sauce, Pepper with Chili, Chorizo, Mozzarella)


 


Supplement œuf    With an egg    1.50 €


A consommer sur place ou à Emporter  / Eat in or take away


 


Nos Plateaux


 


Le Savoyard


Plateau charcuterie Fromage avec son chutney et ses pickles.


Charcuterie plate, cheese with chutney and pickles.


 


                                    Nos plateaux sont à 12,00 € / Pers


 


 


.


 


 


 


 


 


 


LES DESSERTS MAISON


 


 


Notre vitrine de desserts & nos desserts du jour


Confectionnés par notre pâtissière


Our dessert display & our desserts of the day are made by our pastry chef


 


 


 


 


 


 


Suivant
Réserver

Reservez aux meilleurs prix garanti !

Voir les disponibilités
logis
logis logis logis
logis logis
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous confirmez votre accord quant à l’usage que nous faisons des cookies. En savoir plus
Un cookie, c’est quoi ?

Un cookie est un fichier texte déposé sur votre ordinateur lors de la visite d’un site ou de la consultation d’une publicité. Il permet de collecter des informations relatives à la navigation effectuée et permet d’adresser des services adaptés. Un cookie ne permet pas d’identifier l’utilisateur.

Utilisation des cookies sur notre site

Lors de la navigation sur notre site, en fonction de vos choix en terme de gestion des cookies par votre navigateur internet, nous pouvons être amenés à installer divers cookies sur votre terminal.
Les cookies que nous déposons nous permettent entre autre :
* d’établir des statistiques et des volumes de fréquentation et d’utilisation des divers éléments composant notre site (rubriques, etc.) ;
* d’adapter la présentation de notre site aux préférences d’affichage de votre terminal web ou mobile lors de vos visites sur notre site ;
* de mémoriser des informations relatives à un formulaire que vous avez rempli sur notre site ;
* de vous présenter des publicités adaptées ;
* de vous permettre d’acheter des produits sur notre site;
* d’accéder aux outils de partage sur les réseaux sociaux.
La durée de conservation des informations de navigation déposées sous forme de cookies sur votre ordinateur par nos sites ne dépasse pas 1 an.

La gestion des cookies

Les cookies sont gérés par votre navigateur internet. Ils permettent le bon fonctionnement de nombreuses fonctionnalités sur le site, et améliorent l’expérience de navigation. Vous pouvez à tout moment choisir de désactiver ces cookies.
Votre navigateur peut également être paramétré pour vous signaler les cookies qui sont déposés dans votre ordinateur et vous demander de les accepter ou pas. Vous pouvez accepter ou refuser les cookies au cas par cas ou bien les refuser systématiquement.
Si votre navigateur est configuré de manière à refuser l’ensemble des cookies, certaines de nos fonctionnalités ne marcheront pas correctement voire pas du tout.
Nous vous détaillons ci-dessous comment gérer les cookies enregistrés et les supprimer sur les principaux navigateurs internet utilisés :

Internet Explorer

Gestion des cookies :
Cliquer sur le bouton Outils puis « Options Internet », cliquer sur l’onglet « Confidentialité », sélectionner le niveau souhaité à l’aide du curseur.
Suppression des cookies :
Cliquer sur le bouton Outils et sélectionner « Options Internet ». Dans l’onglet « Général » de la fenêtre qui s’ouvre, cliquer sur « Supprimer » et vérifier que le ligne « cookies .. » est bien cochée.

Firefox

Gestion des cookies :
Choisir le menu « Outil » puis « Options », cliquer sur l’icône « Vie privée », repérer le menu « Cookie » et sélectionner les options qui conviennent à l’utilisateur. Il est également possible de visualiser les cookies déposés.
Suppression des cookies :
Aller dans « Outils » puis « Options », cliquer sur l’icône « Vie privée » et cliquer sur « effacer votre historique récent » ou « supprimer des cookies spécifiques ».

Google Chrome

Gestion des cookies :
Choisir le menu « Outils » pui « Historique » puis « Paramètres » puis « Afficher les paramètres avancés… » puis « Paramètre de contenu » du menu Confidentialité.
Suppression des cookies :
Choisir le menu « Outils » et sélectionner « Historique », puis « Effacer les donnés de navigation ». Dès lors, il est possible de supprimer les cookies.

En savoir plus :

Pour tout savoir sur les cookies : http://www.cnil.fr/vos-droits/vos-traces/les-cookies/
Conseils pour limiter vos traces sur le web : http://www.cnil.fr/vos-droits/vos-traces/les-cookies/conseils-aux-internautes/
Outil de visualisation en temps réel des cookies qui transmettent des informations :
http://www.cnil.fr/vos-droits/vos-traces/les-cookies/telechargez-cookieviz/