La Table du Monal
Plats végétariens
Entrées
Our Starters
Pâté en croûte maison, (cerf, foie gras, chevreuil et morilles) accompagné de ses antipastis................................. 24.00€
Homemade Pâté en Croûte (venison, foie gras, roe deer, and morel mushrooms), with antipastis
Duo de saumon, gravlax et fumé au bois de hêtre, servi sur des tranches de pain toasté....................................... 24.00€
Duo of gravlax salmon, delicately smoked with beech wood, served on slices of toasted bread
Œuf poché en meurette à la « Mondeuse », servi sur du pain grillé au lard fumé............................................... 18.00 €
Poached Egg in Meurette Sauce with "Mondeuse" Wine, served on toasted with smoked bacon
Velouté de butternut aux châtaignes
, parsemé de graines grillées................................................................ 15.00 €
Butternut Squash Velouté with Chestnuts, topped with roasted seeds
Foie gras de canard du « Monal », accompagné de son chutney maison............................................................. 28.00€
Homemade Duck Foie Gras, served with homemade chutney
Nos Salades
Our Salads
Salade Savoyarde : Œuf mollet, lardons, croûtons, lamelles de Beaufort, cébette............................................... .22.00 €
Soft-boiled egg, bacon lardons, croutons, Beaufort cheese, spring onions
Salade de Ravioles de Romans aux pleurotes : Ravioles rôties, pleurotes, jambon cru de Savoie et Burrata ........ 22.00€
Roasted ravioli, oyster mushrooms, Savoie prosciutto and buratta
Salade César : Poulet pané croustillant, bacon, parmesan, croûtons, sauce César (aux anchois)............................ 22.00 €
Crumbed chicken, bacon, Parmesan, croutons, Caesar dressing (with anchovies)
Nos Pâtes
Pasta
Lasagnes à la bolognaise................................................................................................................................ 21.00 €
Lasagna bolognese
Lasagnes maison aux épinards et fromage de chèvre de la ferme du Planay de Villaroger 
....................... 23.00 €
Homemade Lasagna with Spinach and Goat Cheese from the Planay Farm in Villaroger
Gratin de ravioles aux cèpes
...................................................................................................................... 23.00 €
Cep Mushroom Ravioli Gratin
Plats végétariens
Les Plats
Main course
Entrecôte Aberdeen d’Écosse IGP grillée (300g), sauce béarnaise et os à moelle, accompagnée de frites....... 35.00 €
Scottish Aberdeen grilled beef ribsteak with marrow bone, bearnaise sauce and chips
Côte de bœuf Aberdeen d’Écosse IGP grillée, sauce au poivre et os à moelle, gratin dauphinois
Et salade verte................................................................................................................. (Pour 2 personnes) 90.00 €
Scottish Aberdeen grilled beef rib with marrow bone, pepper sauce, potato gratin and green salad
Tartare de bœuf « bistrot » au couteau, accompagné de frites........................................................................ 25.00 €
Beef tartare, chips
Poêlée de cuisses de grenouilles à l’ail et au persil « façon Yves », accompagnée de salade verte..................... 29.00€
A sizzling pan of frogs’ legs fried in garlic butter and parsley, served with a green salad
Cheese Burger : Steak haché de 180g, salade, bacon, compotée d’oignons, pickles, raclette, tomates confites, accompagné de frites 24.00 €
Beef burger, salad, bacon, onion,, pickles, raclette cheese, sundried tomatoes and chips
Notre Carte Savoyarde
Specials from Savoie
Fondue savoyarde servie avec salade verte 
............................................................................... 25.00 € /personne
Savoie cheese fondue, served with a green salad,....................................................................... minimum 2 personnes
Fondue aux cèpes servie avec salade verte 
................................................................................. 34.00€ /personne
Cheese fondue with cep mushrooms, served with a green salad ................................................... minimum 2 personnes
Raclette savoyarde au lait cru servie avec charcuterie, pommes de terre,
Salade verte et condiments ............................................................................................................ 30.00 € /personne
Raclette (melted cheese) with local cured ham and potatoes, salad and condiments, ..................... minimum 2 personnes
Tartiflette et sa salade verte........................................................................................................................... 24,00 €
A golden, sizzling dish filled with layers of potatoes, reblochon cheese, bacon and cream served with a green salad
Fromages/Charcuterie
Cheese/charcuterie boards
Plateau de fromages des deux Savoie, chutney
................................................................................... 15.00 €/pers
A selection of savoie cheeses served with chutney
Planche savoyarde : plateau charcuterie, fromage, chutney et pickles......................................................... 15.00 €/pers
Charcuterie and cheese plate with chutney and pickles
Planche de charcuterie : charcuterie, pickles et condiments...................................................................... 15.00 €/pers
Plats végétariens 
Nos Pizzas
La Margharita 
12.00€
(Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic, Parmesan)
(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, Basil, Parmesan cheese)
La Reine 14.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon,)
(Tomato sauce, Mozzarella, Mushrooms, Ham)
La Calzone 15.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon, Oeuf)
(Tomato sauce, Mozzarella, Mushrooms, Ham, Egg)
La Végétarienne 
15.00€
(Sauce tomate, Artichaut, Champignons, Olives, Mozzarella, Tomates séchées)
(Tomato sauce, Artichokes, Mushrooms, Olives, Mozzarella, sundried Tomatoes)
La Pizza à l’Italienne 16.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, Burrata 125g, Jambon cru, copeaux de Parmesan, Roquette)
(Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, cured Ham, Parmesan cheese shavings, rocket)
La Napolitaine 15.00€
(Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives noires, Ail)
(Tomato sauce, Mozzarella, Anchovies, Capers, black Olives, Garlic)
La Piccante 15.00€
(Sauce Tomate, Nduja calabrese – chorizo, Poivron, pickle d’Oignons, Mozarella)
(Tomato sauce, Nduja calabrese, Chorizo, bell Pepper, Onion pickles, Mozarella)
La Chèvre Miel 16.00€
(Base Crème, Chèvre d’Eddy Giffey à Villaroger, Miel de Savoie et Noix de Pays)
(Cream Base, Goat cheese From Eddy Giffey in Villaroger, Honey and walnuts from Savoie)
La 4 Vallées 
15.00€
(Base crème, Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)
(Cream base, 4 cheeses: Beaufort, Fontina, Gorgonzola, Mozzarella)
La Verde 17.00€
(Base pesto, Mozzarella di bufala, Jambon cru, Burrata 125g, Basilic)
(Cream base, Pesto, Mozzarella, cured Ham, Burrata, Basil)
La Pizza Carbo 16.00€
(Base crème, Guanciale (charcuterie italienne), Mozzarella Fior di latte, jaune d’oeuf, Parmesan)
(Cream base, Guanciale (Italian cold meats), Mozzarella Fior di latte, egg yolk, Parmesan)
La 4 Saisons 15.00€
(Sauce tomate, jambon blanc, artichaut, champignons, olives), Mozzarella Fior di latte)
(Tomato sauce, white ham, artichokes, mushrooms, olives, Mozzarella Fior di latte)
Diavola 14.00€
(Sauce tomate, chorizo, Mozzarella Fior di latte)
(Tomato sauce, chorizo, Mozzarella Fior di latte)
Ricotta épinard 15.00€
(Base crème, Mozzarella Fior di latte, épinard, ricotta, tomate)
(Cream base, Mozzarella Fior di latte, spinach, ricotta, tomatoes)
Supplément Burrata 125 g: 5€ Supplément : 1.50€
Prix net en euros service compris ------ Notre liste des allergènes est disponible sur demande
